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ホンダヴィンヤード&ワイナリー フェルミエ 2017 シャルドネ

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正面に佐渡を臨む日本海から1㎞新潟県の中央に位置する新潟市西蒲区で2006年(平成18年)より醸造を始めた栽培・醸造家本多孝さんが造るワインです。新潟の自然に適した品種を模索しながら植苗し育て新たな試みを重ね進んでいます。無濾過、シュールリー(Sur lie)で仕上げたこのワインは柑橘、洋梨、熟した果実また木質やナッツを感じる香味が広がります。酸味の爽やかさがアクセントになり全体のボリュームと調和したまとまりを感じます。

■原語表記:Honda Vineyard and Winery Fermier Chardonnay 2017
■産地:日本 新潟・新潟市西蒲区
■容量:750ml
■タイプ:白ワイン 辛口
■品種:シャルドネ
■環境:日本海から1㎞にある安山岩層、沖積層の上に深さ10㎞の砂土土壌が広がる。日本海側気候。佐渡の山脈や角田山の地形から守られた環境①冬の積雪量が少ない。②春から秋にかけて降雨量が少ない。③日本海通過の台風の直撃が避けられる。水はけが良い海と砂土の環境。

■種類と価格
◎750ml:4400円+税

飲食店や料理店といった業者の方もご購入できます。

ご注文の前にご利用ガイドのご確認をお願いします。

※未成年者への酒類の販売は法律で禁止されています。

◎750ml

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