
ブルゴーニュ地方シャロン=シュール=ソーヌから西へ10㎞にあるジヴリで造られている
赤ワインです。18世紀よりワイン業に携わり1984年に創業した蔵元です。所有する畑はAOCジヴリとプルミエクリュのみで減農薬農法(リュットㇾゾネ)で育てられています。
赤から黒い果実の豊かな香味の延長に凝縮したボリュームが広がります。時間とともに複雑さも合わさり充実した余韻も楽しめます。ボリュームのある肉料理、ジビエ料理にも合わせられます。
■原語表記:Ragot Givry Rouge 1er Cru “Clos Jus” 2016
■産地:フランス ブルゴーニュ地方 コートシャロネーズ地区
■容量:750ml
■タイプ:赤ワイン 辛口
■品種:ピノノワール
■環境:標高255mの畑。ジブリ北部位置する 南斜面の畑。鉄分を含む赤土の粘土石灰質土壌。9ha AOC ジブリとプルミエクリュに所有。(1/3はプルミエクリュの畑) 減農薬法(リュット・ㇾゾネ)。野生酵母による発酵。
■種類と価格
◎750ml:4,477円(税込価格)
※未成年者への酒類の販売は法律で禁止されています。