根知男山 純米酒（渡辺酒造店）

翡翠（ヒスイ）が取れる奴奈川姫にちなんだ姫川沿いに進むと東西に細長く根知谷（ねちだに）が広がります。2003年（平成15年）から原料米を育て酒を造るスタイルに邁進してきました。豊かな地域環境を整え酒質と味に特徴を表現して、テロワールを見つめた地域と酒造りを地道に重ねています。つやのある充実した米の旨味をひき出しさらに奥行きのある味わいが、落ち着きのある存在感を感じさせます。

■醸造元：渡辺酒造店（新潟・糸魚川）
■原料米：根知谷産五百万石
■精米：60%
■アルコール：15.5°
■日本酒度：＋3
■飲用方法：冷15℃前後／常温／お燗40℃前後

■種類と価格
◎1800ml：3,025円（税込価格）
◎720ml：1,628円（税込価格）

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