根知男山 純米吟醸（渡辺酒造店）

翡翠（ヒスイ）が取れる奴奈川姫にちなんだ姫川沿いに進むと東西に細長く根知谷（ねちだに）が広がります。2003年（平成15年）から原料米を育て酒を造るスタイルに邁進してきました。豊かな地域環境を整え酒質と味に特徴を表現して、テロワールを見つめた地域と酒造りを地道に重ねています。みずみずしい吟醸香と充実した米の旨味を引き出した香味が絶妙です。ふくらみとボリュームもありきれいな余韻です。作品に近い蔵の心意気を感じる奥行きが楽しめます。

■醸造元：渡辺酒造店（新潟・糸魚川）
■原料米：越淡麗・五百万石
■精米：麹米50％・掛米55％
■アルコール：15.5°
■日本酒度：＋2
■飲用方法：冷やして8℃～12℃

■種類と価格
◎1800ml：3,531円（税込価格）
◎720ml：1,964円（税込価格）

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