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加藤味噌醤油店 テンヤ醤油 金撰(赤キャップ)

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村上市街のほぼ中心部小国町にある1701年(元禄14年)より続く味噌醤油醸造元の濃口醤油です。現在10代目加藤剛さん 牧子さんにより伝統の製法で味を守り継いでいます。原料や成分の配合により調整され、代々使用してきた木樽にてもろみを2年熟成させています。色調は濃いめです。塩分14%で甘口タイプです。自然環境に恵まれた村上の食材に寄り添い、台所を預かってきました。

■種類と価格
◎1800mlびん:620円+税
◎1800mlペット:639円+税
◎1000mlペット:407円+税
◎500ml:241円+税

飲食店や料理店といった業者の方もご購入できます。

ご注文の前にご利用ガイドのご確認をお願いします。

◎1800mlびん


◎1800mlペット

◎1000mlペット

◎500ml

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