八重桜 手づくり かめ仕込かめ貯蔵（古澤醸造）

蔵元の日南市大堂津は日向灘と細田川に挟まれて南北に細長い地形をした漁港のまちです。1892年（明治25年）創業。土蔵造りの醸造蔵と麹室の環境条件の中でクラッシックなスタイルの焼酎造りが続けられています。この焼酎は2年から3年の熟成酒をブレンドして造られました。いもの甘味と香ばしい香味がほど良く広がります。旨味が充実しており味に厚みを与えます。楽しみ方はオールマイティーで食中も楽しめます。特にお湯割りで旨味の特徴が発揮されます。

■醸造元：古澤醸造（宮崎・日南市）
■原料：いも（黄金千貫）
■麹：米麹（白麹）
■蒸溜方法：常圧蒸溜
■アルコール：25°

■種類と価格
◎1800ml：2,420円（税込価格）
◎720ml：1,320円（税込価格）

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