加藤八十助酒店

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赤ワイン

ダイナミックな味の広がりがないスケールの小さなワインでも、香りと味のつながりが感じられ果実味、酸味、渋味、余韻にかけてのバランスが取れていれば、そのワインは良いワインといえると思います。このことを前提にスケールや味の複雑さの違いを感じるとき、それがランクの差になるものと考えます。そして、それが違いを楽しむということになるのです。

赤ワイン 商品一覧

和食や中華・イタリアンなど、様々な料理がありますが、それぞれの料理にあったお酒があります。お店の方はお酒のセレクトまで忙しくて回らないと言うことがあるかも知れません。当店ではワインソムリエの資格を持つ店主が、ワインはもちろん日本酒・焼酎までそのお店に合ったお酒のセレクトをお手伝いできます。せひお気軽にご連絡ください。

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