新潟県と山形県の県境に近い村上市（旧山北町）大毎地区の富樫一頼さん瑠美子さんが栽培・加工を手がける山ぶどうジュースです。大毎（おおごと）地区は村上市街から車で30分にある自然環境豊かな平成名水百選 吉祥清水（きっしょうしみず）の地です。
山ぶどうというと野山に自生した実を加工してつくる酸味が強く、梗の青っぽい味の印象を持たれる方も多いのではないでしょうか。富樫さんがつくるジュースは全く違います。糖度の高い高品質のぶどうを収穫するために徹底して研究を重ねてきました。土壌改良や選抜と交配にも力を入れ、無農薬有機栽培、糖度の高い高品質ぶどうを高収穫できるようになりました。ヴィニフェラ種やラブルスカ種とも違う栽培方法があるようにお聴きしています。透明感のある青みがかったきれいなえび色、凝縮したエキス分を感じさせる粘性、ボリュームのある甘味と酸味はまさに滋味充実のすばらしさです。
健康飲料として御料理のソースやお菓子の材料またカクテルや酒類の割材など高品質のため未知の可能性を持っています。
■製造元：しんらい村山ぶどう加工所 富樫一頼さん 瑠美子さん
■種類と価格
◎1800ml：5,832円（税込価格）
◎500ml：2,100円（税込価格）
◎200ml：1,080円（税込価格）
◎1800ml
◎500ml
◎200ml
